domingo, 6 de março de 2011
Uma Legítima Cozinha de Italianos
No fogão à lenha um típico jogo de panela da cozinha dos descendentes de imigrantes italianos. Estão aí: linguíça de frango pequena, frango em pedaços ensopado, carne bovina ensopada com batatas, feijão temperado e batido com batedor manual, quiabo, arroz e um bule com água quente, além do queijo e da farinha de madioca na mesa ao lado. Faltam na cena ainda a polenta, a salada, a abóbora, o fubá torrado, a menestra, a banana da terra e um bom macarrão,
Marcadores:
comida,
Comida italiana,
fogão à lenha,
imigrantes,
panelas,
Pedra Azul,
polenta,
Venda nova do imigrante
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário